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Gratin de Poulet au Riz Florentin

  • Cuisinier

    Min
  • difficulté

  • Donne

  • Marinate time

    Min
  • Préparation

    Min
  • Sert

    gens

  • 1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail, finement hachée
  • 1 paquet (300 g.) d'épinards hachés congelés,, décongelés et égouttés
  • 4 tasses d'eau
  • 1 paquet de mélange à soupe Légumes Knorr®
  • 2 tasses (500 ml) riz instantané
  • 2 tasses (500 ml) de poulet cuit de rôtisserie ou poulet cuit en morceaux
  • 1 boîte de conserve (540 ml) de haricots cannellini, rincés et égouttés
  • 2 tasses (500 ml) de fromage cheddar, râpé et divisé

INFORMATION NUTRITIONNELLE

 

Quantité par portion

Calories720
lipides25g
saturés13g
trans0g
cholestérol110mg
sodium1510mg
glucides72g
fibres10g
sucres4g
protéines50g
calcium60%
fer45%
vitamine C35%
vitamine A75%

  • 1 Préchauffer le four à 375° F (190° C)
  • 2 Faire chauffer l'huile dans un grand poêlon sur feu moyen. Ajouter l'ail et brunir 30 secondes. Ajouter les épinards, l'eau et le Mélange à Soupe Légumes Knorr®. Faire bouillir, réduire le feu et laisser mijoter, couvert 10 minutes. Retirer du feu. Ajouter le riz, laisser couvert 5 minutes. Mélanger au poulet, haricots et une tasse de fromage.
  • 3 Verser dans un plat à gratin, graissé allant au four de 13 x 9-po (33 x 23-cm). Cuire, couvert 20 minutes. Retirer l'aluminium et saupoudrer de la tasse (250 mL) restante de fromage. Cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu.