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Fondue bourguignonne

Infusée de vin rouge, de thym frais et d’échalotes, cette fondue bourguignonne rehausse vos légumes préférés et est également délicieuse avec des morceaux de baguette grillée.
  • Cuisinier

    Min
  • difficulté

  • Donne

  • Marinate time

    Min
  • Préparation

    Min

  • 2 boîtes (900 ml. chac.) de bouillon de boeuf Knorr®
  • 1 tasse (250 ml) de vin rouge sec
  • 1 échalote, hachée
  • 1 cuillère à thé (5 ml) de feuilles de thym frais
  • 1 livre (450 g) de filet de bœuf, coupé en bouchées
  • 1 tasse (250 ml) de petits bouquets de brocoli, blanchis
  • 1 tasse (250 ml) de carottes tranchées, blanchies
  • 1 tasse (250 ml) de poivron rouge, coupé en bouchées
  • 1 tasse (250 ml) de champignons
  • 1 sachet mélange à sauce classique Béarnaise Knorr®, préparé selon le mode d’emploi sur l’emballage

INFORMATION NUTRITIONNELLE

 

Quantité par portion

Calories210
lipides6g
saturés2.5g
trans0g
cholestérol60mg
sodium260mg
glucides8g
fibres2g
sucres4g
protéines27g
calcium4%
fer20%
vitamine C110%
vitamine A140%