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Fajitas au poulet à la mijoteuse

Délicieusement santé
  • Cuisinier

    Min
  • difficulté

  • Donne

  • Marinate time

    Min
  • Préparation

    Min
  • Sert

    gens

  • 2 livres (1 kg) hauts de cuisse de poulet désossés, sans peau, parés
  • 1 pot bouillon de poulet style maison Knorr®
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) poudre de chili
  • 2 cuillères à thé (10 ml) cumin moulu
  • 1 gros oignon rouge, coupé en tranches de 1 po (2,5 cm) d’épaisseur, gardées intactes
  • 3 gros poivrons rouges et/ou verts, coupés en tranches de 1 po (2,5 cm) d’épaisseur

INFORMATION NUTRITIONNELLE

 

Quantité par portion

Calories180
lipides6g
saturés1.5g
trans0g
cholestérol105mg
sodium450mg
glucides7g
fibres2g
sucres3g
protéines24g
vitamine D0%
calcium2%
fer10%
potassium492mg

  • 1 Dans une mijoteuse de 4 à 5 litres, combiner le poulet, le bouillon de poulet style maison Knorr®, la poudre de chili et le cumin. Disposer les oignons en une seule couche sur le poulet, puis déposer les poivrons sur le dessus.
  • 2 Couvrir et cuire à HAUTE intensité de 4 à 6 heures ou à FAIBLE intensité de 8 à 10 heures jusqu’à ce que le poulet et les légumes soient tendres. Retirer le poulet et le couper en lanières.
  • 3 Servir dans des tortillas chaudes et garnir, si désiré, de vos accompagnements préférés pour fajitas comme le fromage cheddar râpé, la crème sure et/ou la coriandre hachée.