Vous cherchez quelque chose?

Dinde Rôtie aux Fines Herbes et aux Agrumes

  • Cuisinier

    Min
  • difficulté

  • Donne

  • Marinate time

    Min
  • Préparation

    Min
  • Sert

    gens

  • 1 orange, coupée en deux
  • 2 pots de bouillon de poulet style maison Knorr®, divisés
  • 1/4 tasse (60 ml) de fines herbes fraîches, hachées *
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile d'olive
  • 1/2 cuillère à thé (2 ml) de poivre noir moulu, divisé
  • 2 oignons doux, coupés en quartiers
  • 10 livres (5 -kg) dinde, abats et cou enlevés
  • 1/4 tasse (60 ml) de porto
  • 1/4 tasse (60 ml) d'eau
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de farine tout usage
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de crème extra-grasse ou crème à fouetter

INFORMATION NUTRITIONNELLE

 

Quantité par portion

Calories450
lipides27g
saturés8g
trans0g
cholestérol150mg
sodium540mg
glucides5g
fibres0g
sucres2g
protéines43g
calcium6%
fer20%
vitamine C15%