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Courgettes et lentilles au beurre noisette

  • Cuisinier

    Min
  • difficulté

  • Donne

  • Marinate time

    Min
  • Préparation

    Min
  • Sert

    gens

  • 1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile d'olive
  • 2 tasses (500 ml) de courge musquée, en cubes de 1/2 po/1,5 cm
  • 2 1/4 tasses (550 ml) d'eau
  • 1 paquet de Knorr Selects® Penne au beurre noisette et sauge
  • 1 can (440 g) de lentilles, rincées et égouttées
  • 2 tasses (500 ml) de bette à cardes arc-en-ciel, tranchée (environ 2 grandes feuilles, tiges enlevées)

INFORMATION NUTRITIONNELLE

 

Quantité par portion

Calories160
lipides4.5g
saturés1g
trans0g
cholestérol0mg
sodium260mg
glucides26g
fibres7g
sucres3g
protéines6g
vitamine D0mcg
calcium69mg
fer2mg
potassium375mg

  • 1 CHAUFFER l’huile dans un grand poêlon antiadhésif à feu moyen-vif. Ajouter la courge et cuire pendant 5 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
  • 2 VERSER l’eau dans le même poêlon. Amener à ébullition. Verser le contenu du sachet Knorr SelectsMC et ramener à ébullition, puis baisser le feu à moyen-vif et faire bouillir à couvert pendant 10 minutes, en remuant fréquemment.
  • 3 AJOUTER en remuant les lentilles et la bette à cardes. Saupoudrer, si désiré, de fromage parmesan râpé. Et voilà! Il ne vous reste qu’à savourer.