Cari d'Agneau

Cuisinier

Min
difficulté
Donne
Marinate time

Min
Préparation

Min
Sert

gens

1 livre (450 g) de gigot d'agneau désossé, paré et coupé en morceaux de 2,5 cm (1 po
2 cuillères à soupe (30 ml) de poudre de cari, divisée
3 cuillères à soupe (45 ml) d'huile Becel®, divisée
1 livre (450 g) de pommes de terre, tout usage, pelées et coupées en morceaux de 2 cm (¾ po)
1 oignon, haché
1 cuillère à thé (5 ml) de cardamome moulue
2 tasses (500 ml) de sauce tomate sans sel ajouté
1/2 tasse (125 ml) de crème demi-grasse 10%
1 tasse (250 ml) de pois surgelés
1 pot de bouillon de légumes style maison Knorr®

INFORMATION NUTRITIONNELLE

Quantité par portion

Calories450

Calories lipidiques180

lipides20g

saturés5g

trans0g

cholestérol80mg

sodium800mg

glucides39g

fibres7g

sucres9g

protéines31g

calcium10%

fer30%

vitamine C70%

vitamine A25%