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Côtelettes de Porc Miel-Moutarde et Riz

  • Cuisinier

    Min
  • difficulté

  • Donne

  • Marinate time

    Min
  • Préparation

    Min
  • Sert

    gens

  • 1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile végétale
  • 4 côtelettes de porc désossées, (environ 450 g/1 lb)
  • 2 tasses (500 ml) de carottes, tranchées finement
  • 1/4 tasse (60 ml) d'eau
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de miel
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de moutarde de Dijon
  • 1 paquet de riz et vermicelli Cheddar et brocoli Knorr® SidekicksMC, (2)

INFORMATION NUTRITIONNELLE

 

Quantité par portion

Calories410
Calories lipidiques90
lipides10g
saturés2.5g
trans0g
cholestérol60mg
sodium750mg
glucides47g
fibres3g
sucres13g
protéines32g
calcium4%
fer15%
vitamine C8%
vitamine A200%

  • 1 Chauffer l’huile dans un grand poêlon et cuire les côtelettes, en les tournant une fois, jusqu’à ce qu’elles soient presque cuites, environ 6 minutes. Retirer les côtelettes du poêlon et réserver.
  • 2 Incorporer les carottes et l’eau dans le même poêlon et cuire avec couvercle jusqu’à ce que les carottes soient tendres, environ 5 minutes. Ajouter le miel et la moutarde. Remettre les côtelettes dans le poêlon; tourner pour enrober. Cuire jusqu’à ce que les côtelettes soient cuites, environ 2 minutes.
  • 3 Servir avec le riz chaud Beurre et fines herbes Knorr® Sidekicks®.