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Boulettes Aigre-Douces à la Mijoteuse

  • Cuisinier

    Min
  • difficulté

  • Donne

  • Marinate time

    Min
  • Préparation

    Min
  • Sert

    gens

  • 1 paquet soupe de légumes à la tomate Knorr® Lipton®
  • 4 tasses (1 L) d'eau froide
  • 2 tasses (500 ml) de tomates en dés, en boite avec le jus
  • 1/2 tasse (125 ml) de cassonade
  • 1/4 tasse (60 ml) de ketchup
  • 2 cuillères à thé (10 ml) d'assaisonnement à l'italienne séché
  • 1 livre (450 g) de bœuf haché
  • 1/4 tasse (60 ml) de chapelure
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de feuilles de persil frais, hâchées
  • 1 œuf, légèrement battu
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) de sucre granulé

INFORMATION NUTRITIONNELLE

 

Quantité par portion

Calories440
lipides11g
saturés4.5g
trans0g
cholestérol105mg
sodium1110mg
glucides56g
fibres3g
sucres41g
protéines29g
calcium10%
fer35%
vitamine C50%
vitamine A20%

  • 1 Combiner la soupe de légumes à la tomate Knorr® Lipton® avec l'eau,les tomates, la cassonade, le ketchup et l'assaisonnement dans une mijoteuse de 6 L.
  • 2 Combiner viande, pain, persil, œuf et sucre dans un grand bol; façonner des boulettes de 4 cm (1.1/2- po) avec des mains humides et les ajouter doucement dans la mijoteuse.
  • 3 Cuire, couvert, sur DOUX 6 à 8 heures. Servir, si désiré au-dessus de riz ou de pâtes chaudes ou sur du pain entier croustillant.