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Bol-repas champêtre

  • Cuisinier

    Min
  • difficulté

  • Donne

  • Marinate time

    Min
  • Préparation

    Min
  • Sert

    gens

  • 1 1/2 tasses (375 ml) de riz brun non cuit
  • 1 de Cube de bouillon de poulet Knorr®
  • 1 livre (450 g) de poitrines de poulet désossées, sans peau
  • 2 gros épis d'maïs
  • 1 gros d'avocat, haché
  • 1 tasse (250 ml) de tomates cerises coupées en deux
  • 1/4 tasse (60 ml) d'oignons verts, haché

INFORMATION NUTRITIONNELLE

 

Quantité par portion

Calories520
Calories lipidiques110
lipides13g
saturés2.5g
trans0g
cholestérol65mg
sodium640mg
glucides70g
fibres6g
sucres3g
protéines35g
calcium4%
fer15%
vitamine C25%
vitamine A8%

  • 1 Préparer le riz selon le mode d’emploi sur l’emballage en ajoutant le Cube de bouillon de poulet Knorr® à l’eau.
  • 2 Entretemps, assaisonner le poulet et le maïs de sel et de poivre, au goût. Faire griller jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et tendre. Laisser refroidir un peu, puis couper le poulet en bouchées et égrainer les épis.
  • 3 Déposer 250 ml (1 tasse) de riz cuit dans 4 bols de service. Garnir en parts égales de poulet, de maïs, d’avocat, de tomates cerises et d’oignons verts. Servir avec votre vinaigrette préférée.