Bol coréen de riz (bibimbap)
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Temps de cuisson
Min -
Difficulté
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Donne
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Temps de préparation
Min -
Information nutritionnelle
Quantité par portion
Calories550
Calories lipidiques200
lipides22g
saturés5g
trans0g
cholestérol225mg
sodium770mg
glucides49g
fibres3g
sucres4g
protéines38g
calcium6%
fer25%
vitamine C10%
vitamine A120%
- 1 Cube de bouillon de bœuf Knorr®, émietté
- 2 cuillères à thé (10 ml) de sucre
- 10 cuillères à thé (50 ml) d'huile de sésame foncée
- 1 livre (450 g) de bifteck de surlonge désossé, coupé en fines lanières *
- 1 tasse (250 ml) de carottes en julienne
- 1 tasse (250 ml) de chapeaux de champignons shiitake tranchés
- 1 tasse (250 ml) de fèves germées
- 2 tasses (500 ml) de feuilles de jeunes d’épinards
- 3 tasses (750 ml) riz cuit **
- 4 œufs