Bol coréen de riz (bibimbap)

CE QUE VOUS AYEZ BESOIN

• 1 cube (s) de bouillon de bœuf Knorr ®, émietté
• 2 cuillères à thé (10 ml) de sucre
• 10 cuillères à thé (50 ml) d'huile de sésame foncée
• 1 livre (450 g) de bifteck de surlonge désossé, coupé en fines lanières *
• 1 tasse (250 ml) chacun de carottes en julienne, fèves germées et champignons shiitake tranchés
• 1 tasse (250 ml) chapeaux de champignons shiitake
• 1 tasse (250 ml) de fèves germées
• 2 tasses (500 ml) de feuilles de jeunes épinards
• 3 tasses (750 ml) riz cuit **
• 4 œufs