Bœuf et Brocoli au Gingembre

CE QUE VOUS AYEZ BESOIN

• 1 pot de bouillon de bœuf style maison Knorr ®
• 2 cuillères à thé (10 ml) huile de sésame, séparée
• 2 cuillères à thé (10 ml) de cassonade
• 2 cuillères à thé (10 ml) de gingembre
• 1/4 cuillère à thé (1 ml) de flocons de piments rouges, broyé
• 1 livre (500 g) de bifteck de surlonge désossé, coupé en petits morceaux
• 1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile végétale
• 1 tasse (250 ml) d'eau
• 6 tasses (2 L) de petits bouquets de brocoli
• 1 cuillère à soupe (15 ml) de fécule de maïs, dans 15 ml (1 c. à table) d’eau