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Bœuf Braisé à la Mijoteuse avec Patates Douces

Délicieusement santé
  • Cuisinier

    Min
  • difficulté

  • Donne

  • Marinate time

    Min
  • Préparation

    Min
  • Sert

    gens

  • 3 livres (1.5 kgs) rôti de bœuf de côtes croisées, désossé
  • 3 grosses patates douces, environ 1 kg (2 lb), pelées et en quartiers
  • 2 côtes céleri, coupées en morceaux de 5 cm (2 po)
  • 1/2 tasse (125 ml) eau
  • 1 enveloppe mélange à soupe Sec Oignon Knorr®
  • 1 cuillère à thé (5 ml) de gingembre moulu

INFORMATION NUTRITIONNELLE

 

Quantité par portion

Calories340
lipides8g
saturés3g
trans0g
cholestérol85mg
sodium540mg
glucides27g
fibres4g
sucres5g
protéines39g
calcium8%
fer25%
vitamine C8%
vitamine A320%