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Bœuf bourguignon les soirs de semaine

  • Cuisinier

    Min
  • difficulté

  • Donne

  • Marinate time

    Min
  • Préparation

    Min
  • Sert

    gens

  • 4 tranches de bacon, hachées
  • 1 livre (450 g) de bifteck de surlonge désossé, coupé en bouchées
  • 1 paquet (227 g) de champignons, tranchés
  • 2 carottes moyennes, tranchées
  • 1 oignon moyen, haché
  • 3 cuillères à soupe (45 ml) de farine tout usage
  • 3 cuillères à soupe (45 ml) de pâte de tomate
  • 3/4 tasse (175 ml) de vin rouge sec
  • 1 tasse d'eau
  • 1 pot de bouillon de bœuf style maison Knorr®

INFORMATION NUTRITIONNELLE

 

Quantité par portion

Calories380
Calories lipidiques150
lipides17g
saturés6g
trans0g
cholestérol80mg
sodium900mg
glucides16g
fibres3g
sucres6g
protéines33g
calcium4%
fer25%
vitamine C15%
vitamine A110%