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Bœuf bourguignon à la mijoteuse facile à préparer

  • Cuisinier

    Min
  • difficulté

  • Donne

  • Marinate time

    Min
  • Préparation

    Min
  • Sert

    gens

  • 2 tranches de bacon, hachées
  • 2 1/2 livres (1.25 kgs) de bœuf en cubes à ragoût
  • 1/4 tasse (60 ml) de farine tout usage
  • 3 cuillères à soupe (45 ml) de pâte de tomate
  • 3/4 tasse (175 ml) de vin rouge sec
  • 1 paquet (227 g) de champignons, coupés en deux ou en quatre s’ils sont plus gros
  • 4 grosses carottes, tranchées en diagonale, en morceaux de 2,5 cm (1 pouce) d’épais
  • 1 gros oignon, coupé en morceaux
  • 1/2 tasse (125 ml) d'eau
  • 1 pot de bouillon de bœuf style maison Knorr®

INFORMATION NUTRITIONNELLE

 

Quantité par portion

Calories320
lipides13g
saturés5g
trans1g
cholestérol80mg
sodium490mg
glucides12g
fibres2g
sucres4g
protéines34g
vitamine D0mcgs
calcium30mg
fer4mg
potassium813mg