Sauce Béarnaise

Une sauce au beurre classique à la française assaisonnée d’estragon. Elle rehausse à merveille le filet mignon, le bifteck, le poisson, les oeufs et les légumes.

Knorr offre six variétés de mélange à sauce : nul doute que vous trouverez les saveurs dont votre famille raffolera.

Donne 1 ½ tasse (375 mL) de sauce
La sauce parfaite pour des idées de repas toutes simples
Cuisson sur la cuisinière ou au micro-ondes

Ingrédients

Amidon de maïs, maltodextrine, sel, huile de canola, glutamate monosodique, acide citrique, poudre d'oignon, extrait de levure, fines herbes et épices, gomme de guar, persil séché, colorant, guanylate disodique, inosinate disodique et sulfites. Peut contenir des traces de substances laitières.

Allergène

Nutrition

                                Serving Size

                                Servings Per Container

	% Valeur Quotidienne (Préparé)	Per 100ml	Teneur	% Valeur Quotidienne (Mélange Sec)
Graisse	0 g* *=Quantité dans les mélanges déshydratés	0 %, 14 %
Graisse totale			0 g* *=Quantité dans les mélanges déshydratés	0 %, 14 %
Gras saturé			0 g	0 %, 25 %
Sel			100 mg	4 %, 8 %
Glucides totaux			2 g	1 %
Sucre			0 g
Protéine			0,1 g
Vitamin A		0 %, 20 %
Vitamin C		0 %
Calcium		0 %, 2 %
Iron		0 %

Comment utiliser

1. Dans une casserole, faire fondre à feu moyen-vif ½ tasse (125 mL) de beurre. Incorporer au fouet le contenu du sachet en remuant jusqu’à consistance homogène. Retirer du feu. 2. Incorporer graduellement au fouet 1 tasse (250 mL) de lait. 3. Porter à ébullition à feu moyen-vif, en remuant au fouet constamment. 4. Baisser le feu et laisser mijoter 1 minute, en remuant au fouet fréquemment. Donne 1 ½ tasse (375 mL) de sauce.

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Questions fréquemment posées

Quelles sont vos politiques concernant les allergènes?

Bien que nous n’exploitions pas d’usines de fabrication sans allergènes, nous avons en place des programmes de gestion des allergènes dans toutes nos installations. L’objectif de ces programmes est d’éviter la contamination croisée involontaire des allergènes entre les produits. Nos étiquettes sont conformes à la réglementation de Santé Canada concernant la déclaration des ingrédients et des allergènes. Unilever Canada précise les allergènes courants dans les listes d’ingrédients si ces allergènes sont présents, y compris les arachides, les fruits à coque, le soja, le sésame, le poisson, les crustacés et les mollusques, le blé et le triticale, les œufs, la moutarde, les sulfites et le lait, ainsi que les ingrédients qui peuvent contenir du gluten.

Les recettes peuvent changer. Nous recommandons fortement aux consommateurs aux prises avec des allergies de consulter les listes d’ingrédients à chaque fois qu’ils achètent des aliments transformés.

Y a-t-il du gluten dans vos produits?

Si les produits Unilever sont étiquetés sans gluten, ils contiennent des ingrédients exempts de gluten et il n’y a aucun contact croisé des ingrédients durant la transformation.

Lisez toujours les listes d’ingrédients pour obtenir l’information la plus à jour, car les recettes peuvent changer; toutefois, le gluten apparaîtra toujours sur l’étiquette en langage clair (p. ex., farine de blé, triticale, seigle, orge, avoine, malte).

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