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Hollandaise mélange à sauce classique

Sauce Hollandaise

Une sauce au beurre classique à la française assaisonnée de citron. Elle est servie traditionnellement avec le saumon, les asperges, le brocoli, le chou-fleur, les artichauts, et elle est utilisée dans la préparation des oeufs bénédictine.
Pourquoi utiliser les mélanges à sauce Knorr?
Knorr offre six variétés de mélange à sauce : nul doute que vous trouverez les saveurs dont votre famille raffolera.
  • Donne 1 ½ tasse (375 mL) de sauce
  • La sauce parfaite pour des idées de repas toutes simples
  • Cuisson sur la cuisinière ou au micro-ondes
Corn starch, maltodextrin, salt, monosodium glutamate, canola oil, modified milk ingredients, citric acid, yeast extract, guar gum, spices, colour, concentrated lemon oil, modified corn starch, disodium guanylate, disodium inosinate, tocopherols and sulphites.

Nutrition

                                Portion 
                            
                                 
                            
Teneur % Valeur Quotidienne (Mélange Sec)
graisse 0 g* *=Quantité dans les mélanges déshydratés 0 %, 14 %
Gras saturé 0 g 0 %, 25 %
Gras trans 0 g 0 %, 25 %
Sel 100 mg 4 %, 8 %
Glucides 2 g 1 %
Fibre alimentaire 0 g 0 %
Sucre 0 g
Cholestérol 0 mg 0 %, 8 %
PROTÉINE 0,1 g
Vitamine C 0 %
CALCIUM 0 %, 2 %
Iron 0 %
Comment utiliser
1. Dans une casserole, faire fondre à feu moyen-vif ½ tasse (125 mL) de beurre. Incorporer au fouet le contenu du sachet en remuant jusqu’à consistance homogène. Retirer du feu. 2. Incorporer graduellement au fouet 1 tasse (250 mL) de lait. Porter à ébullition à feu moyen-vif, en remuant au fouet constamment. 3. Baisser le feu et laisser mijoter 1 minute, en remuant au fouet fréquemment. Donne 1 ½ tasse (375 mL) de sauce.
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