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Sauce demi-glace

Sauce demi-glace

Une sauce brune tout usage rehaussée de bouillon de bœuf et d’un soupçon de vin. Elle est parfaite sur un rôti de bœuf, un bifteck ou du veau.
Pourquoi utiliser nos sauces?
Nos sauces copieuses et faciles à préparer sont offertes dans une variété de délicieuses saveurs qui rehaussent le goût de n’importe quelle recette.
  • Donne 1 ¼ tasse de sauce
  • Prêtes en 5 minutes
  • 25% moins de sodium que l'original
Wheat flour, corn starch, natural flavour, sugar, beef fat, salt, tomato powder, hydrolyzed soy/corn/wheat protein, monosodium glutamate, white wine solids, maltodextrin, onion powder, colour, guar gum, citric acid, spice, yeast extract, disodium guanylate, disodium inosinate, silicon dioxide and sulphites. May contain traces of milk ingredients.

Nutrition

                                Portion 
                            
                                 
                            
Teneur % Valeur Quotidienne (Mélange Sec)
graisse 1 g 2 %
Gras saturé 0,4 g 2 %
Gras trans 0 g 2 %
Sel 340 mg 14 %
Glucides 4 g 1 %
Fibre alimentaire 0 g 0 %
Sucre 1 g
Cholestérol 0 mg 0 %
PROTÉINE 1 g
Vitamine C 0 %
CALCIUM 0%
Iron 0 %
Comment utiliser
1. Dans une casserole, incorporer le contenu du sachet à 1 ¼ tasse (300 mL) d'eau froide en fouettant jusqu'à consistance homogène. 2. En fouettant constamment, porter à ébullition à feu moyen-vif. Baisser le feu et laisser mijoter 3 minutes, en fouettant de temps à autre. Donne 1 ¼ tasse (300 mL) de sauce.