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Tajine de kefta d’agneau
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Temps de cuisson
Min
Difficulté
Donne
Temps de préparation
Min
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Information nutritionnelle
Quantité par portion
Calories
470
lipides
27g
saturés
8g
trans
0.5g
cholestérol
70mg
sodium
610mg
glucides
35g
fibres
5g
sucres
22g
protéines
26g
vitamine D
0mcg
calcium
83mg
fer
3mg
potassium
733mg
Ingrédients
Méthode de préparation
2 oignons moyens, hachés finement (environ 125 mL /1 3/4 tasse)
1 bouquet de persil à feuilles plates, haché finement (environ 125 mL /1/2 tasse)
1 bouquet de coriandre fraîche, hachée finement (environ 125 mL /1/2 tasse)
3 gousses d'ail, hachées finement
1 cuillère à soupe (15 ml) de Mélange d’assaisonnements Harissa Knorr ®
1/2 cuillère à thé (2 ml) de sel
8 onces (227 g) de bœuf haché maigre
8 onces (227 g) d'agneau haché
3/4 tasse (175 ml) de raisins secs, hachés
1/4 tasse (60 ml) d'arachides cocktail, moulues
2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile d'olive
1 boîte de conserve (398 mL) de tomates entières pelées, broyées