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Tajine de bœuf marocain

  • Temps de cuisson

    Min
  • Difficulté

  • Donne

  • Temps de préparation

    Min

Information nutritionnelle

 

Quantité par portion

Calories200
lipides5g
saturés1.5g
trans0.1g
cholestérol60mg
sodium580mg
glucides10g
fibres2g
sucres7g
protéines27g
calcium40mg
fer3mg
potassium650mg
  • 1 livre (450 g) bœuf en cubes à ragoût
  • 4 cuillères à thé (20 ml) KNORR GOÛT DU MAROC BOUILLON CONCENTRÉ, divisé
  • 2 cuillères à thé (10 ml) huile d'olive
  • 1 gros oignon, haché
  • 3 grosses gousses d'ail, hachées
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) gingembre frais, émincé
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) pâte de tomate
  • 4 tasses (1 L) eau
  • 8 petits abricots secs