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Shawarma au chou-fleur et baba ganoush

  • Temps de cuisson

    Min
  • Difficulté

  • Donne

  • Temps de préparation

    Min

Information nutritionnelle

 

Quantité par portion

Calories390
lipides18g
saturés2g
trans0.1g
cholestérol5mg
sodium450mg
glucides49g
fibres8g
sucres7g
protéines10g
calcium125mg
fer3mg
potassium750mg
  • 1/4 tasse (60 ml) Mélange d’assaisonnements Zaatar Knorr ®
  • 1/4 tasse huile de canola
  • 1 large tête chou-fleur
  • 1/4 tasse (60 ml) Mayonnaise Vraie Hellmann's®, divisée
  • 1 aubergine
  • 6 pains pitas
  • 1/3 tasse (75 ml) graines de grenade
  • 1/4 tasse (60 ml) feuilles de menthe fraîche
  • 1/4 tasse (60 ml) feuilles de persil frais