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Saumon aux légumes printaniers

  • Temps de cuisson

    Min
  • Difficulté

  • Donne

  • Temps de préparation

    Min

Information nutritionnelle

 

Quantité par portion

Calories360
lipides21g
saturés3g
trans0g
cholestérol60mg
sodium130mg
glucides16g
fibres6g
sucres8g
protéines26g
calcium75mg
fer4mg
potassium1150mg
  • 1/4 tasse (60 ml) d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de Mélange d’assaisonnements Zaatar Knorr ®
  • 1 livre (450 g) de carottes, minces aux fanes vertes; fanes coupées à une longueur de 7,62 cm (3 po), carottes coupées en deux sur la longueur
  • 1 patate douce, coupée en tranches de 4 cm (1 ½ po) d’épais
  • 1 livre (450 g) d'asperges, parées
  • 4 (4 oz.) (4 (113 g)) filets de saumon frais