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Salade de quinoa et légumes grillés

  • Temps de cuisson

    Min
  • Difficulté

  • Donne

  • Temps de préparation

    Min

Information nutritionnelle

 

Quantité par portion

Calories230
lipides7g
saturés1g
trans0g
cholestérol0mg
sodium360mg
glucides36g
fibres5g
sucres4g
protéines7g
vitamine D0mcg
calcium38mg
fer2mg
potassium428mg
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile
  • 2 cuillères à thé (10 ml) de poudre de cari
  • 1 tasse (250 ml) de patates douces en dés
  • 1 tasse (250 ml) de betteraves en dés
  • 1 tasse (250 ml) de champignons hachés
  • 1/2 tasse (125 ml) d'oignons tranchés
  • 1/2 tasse (125 ml) de poivron jaune tranché
  • 1 boîte de conserve (540 ml) de pois chiches, rincés et égouttés
  • 2 tasses (500 ml) de quinoa
  • 1 pot de Bouillon de légumes style maison Knorr®
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de jus d'orange