Salade d'Avocats et de Pommes de Terre Rôties
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Temps de cuisson
Min -
Difficulté
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Donne
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Temps de préparation
Min -
Information nutritionnelle
Quantité par portion
Calories210
lipides11g
saturés1.5g
trans0g
cholestérol0mg
sodium100mg
glucides26g
fibres6g
sucres2g
protéines3g
calcium2%
fer8%
vitamine C100%
vitamine A15%
- 1 1/2 livres (675 g) de pommes de terre nouvelles, coupées en morceaux de 2,5 cm
- 2 petits d'poivrons rouges, coupés en morceaux de 2,5 cm
- 1 de Bouillon de poulet avec 25 % moins de sel Knorr® OxO®
- 2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile
- 2 d'avocats, hachés
- 2 cuillères à soupe (30 ml) de jus de lime
- 2 cuillères à soupe (30 mg) de coriandre fraîche, hachée
- 1 Préchauffer le four à 450 °F (230 °C).
- 2 Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre, les poivrons rouges, le Bouillon de poulet avec 25 % moins de sel Knorr® OxO® et l’huile. Disposer en une seule couche sur une plaque à pâtisserie. Rôtir pendant 25 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres. Retirer du four et laisser refroidir légèrement.