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Salade d’épeautre et d’épinards
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Temps de cuisson
Min
Difficulté
Donne
Temps de préparation
Min
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Information nutritionnelle
Quantité par portion
Calories
440
lipides
27g
saturés
5g
trans
0g
cholestérol
10mg
sodium
600mg
glucides
39g
fibres
5g
sucres
5g
protéines
11g
calcium
175mg
fer
2.5mg
potassium
225mg
Ingrédients
Méthode de préparation
1/3 tasse (75 ml) d'huile d'olive
1/4 tasse (60 ml) de vinaigre balsamique
1 cuillère à thé (5 ml) de moutarde à l’ancienne Maille® Maille®
1 gousse d'ail, hachée finement
2 tasses (500 ml) d'eau
2 cuillères à thé (10 ml) de Bouillon de Légumes Knorr®Select SelectsMC
1 tasse (250 ml) d'épeautre, non cuit
1 paquet (142 g) de feuilles de jeunes d’épinards, hachées grossièrement
2 tomates oranges, moyennes, coupées en gros dés
1/3 tasse (75 ml) de noix de Grenoble, hachées grillées
1/3 tasse (75 ml) de fromage féta, émietté