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Salade Chaude de Bacon, d'Echalotes et d'Epinards

  • Temps de cuisson

    Min
  • Difficulté

  • Donne

  • Temps de préparation

    Min

Information nutritionnelle

 

Quantité par portion

Calories140
lipides9g
saturés2.5g
trans0g
cholestérol10mg
sodium430mg
glucides11g
fibres2g
sucres8g
protéines3g
vitamine D0mcg
calcium50mg
fer1mg
potassium95mg
  • 4 tranches de bacon, hachées
  • 1 grosse d'échalotes ou petit oignon, haché finement
  • 1/2 tasse (125 ml) d'eau
  • 1 pot de Bouillon de bœuf style maison Knorr®
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de vinaigre de cidre de pomme
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de sirop d'érable pur
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile d'olive
  • 1 récipients (330 g.) de feuilles de jeunes d’épinards
  • 2 pommes, pelées, évidées et en dés
  • 1/4 tasse (50 ml) de canneberges séchées, facultatif)