Riz au queso avec crevettes

Information nutritionnelle

Quantité par portion

Calories370

Calories lipidiques140

lipides15g

saturés2.5g

trans0g

cholestérol150mg

sodium1000mg

glucides38g

fibres3g

sucres3g

protéines21g

calcium10%

fer10%

vitamine C150%

vitamine A10%

1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile d'olive
1 livre (450 g) de grosses crevettes non cuites, décortiquées et déveinées
1 gousse d'ail, émincée
1 poivron jaune, moyen, coupé en dés
1 paquet de Riz Queso au cheddar blanc Knorr® Sidekicks®, préparé selon le mode d’emploi sur l’emballage
1 cuillère à soupe (15 ml) de coriandre fraîche, hachée
1 avocat, moyen, coupé en dés

1 Faire chauffer l’huile dans un grand poêlon antiadhésif à feu moyen-vif et cuire les crevettes avec l’ail, en les tournant une fois, pendant 3 minutes ou jusqu’à ce que les crevettes tournent au rose. Enlever du poêlon et mettre de côté.
2 Ajouter le poivron dans le même poêlon et faire cuire en remuant de temps à autre pendant 3 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient croquants et tendres à la fois. Ajouter le riz chaud Knorr® Sidekicks®.
3 Enlever du poêlon; ajouter en remuant les crevettes et la coriandre. Ajouter l’avocat et servir.