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Risotto au Poulet et aux Champignons
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Temps de cuisson
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Information nutritionnelle
Quantité par portion
Ingrédients
Méthode de préparation
2 cuillères à soupe (30 ml) de margarine
2 tasses (500 ml) de champignons cremini ou champignons sauvages, en tranches
1 tasse (250 ml) de riz arborio, non cuit
1 gousse d'ail, émincée finement
1/4 tasse (50 ml) de vin blanc sec
3 1/4 tasses (800 ml) d'eau, chaude
1 pot de Bouillon de poulet style maison Knorr®
2 tasses (500 ml) de poulet cuit, déchiqueté
1/4 tasse (50 ml) de fromage Pecorino Romano, râpé
2 cuillères à thé (10 ml) de feuilles de sauge, finement hachées