Risotto au Poulet et aux Champignons
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Temps de cuisson
Min -
Difficulté
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Donne
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Temps de préparation
Min -
Information nutritionnelle
Quantité par portion
- 2 cuillères à soupe (30 ml) de margarine
- 2 tasses (500 ml) de champignons cremini ou champignons sauvages, en tranches
- 1 tasse (250 ml) de riz arborio, non cuit
- 1 gousse d'ail, émincée finement
- 1/4 tasse (50 ml) de vin blanc sec
- 3 1/4 tasses (800 ml) d'eau, chaude
- 1 pot de Bouillon de poulet style maison Knorr®
- 2 tasses (500 ml) de poulet cuit, déchiqueté
- 1/4 tasse (50 ml) de fromage Pecorino Romano, râpé
- 2 cuillères à thé (10 ml) de feuilles de sauge, finement hachées