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Rôti de Porc en Croûte d'Herbes
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Temps de cuisson
Min
Difficulté
Donne
Temps de préparation
Min
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Information nutritionnelle
Quantité par portion
Calories
360
lipides
20g
saturés
4.5g
trans
0g
cholestérol
100mg
sodium
290mg
glucides
5g
fibres
0g
sucres
0g
protéines
38g
calcium
6%
fer
8%
vitamine C
2%
vitamine A
0%
Ingrédients
Méthode de préparation
1 rôti de longe de porc non désossé, environ 2,5 à 3 kg (5 à 6 lb), sans os
1/4 tasse (60 ml) Bouillon de poulet liquide Knorr® Bovril®
3 tasses (750 ml) d'eau froide
1/2 tasse (125 ml) Mayonnaise Vraie Hellmann's®
2 cuillères à soupe (30 ml) feuilles de romarin frais, hachées finement
2 cuillères à soupe (30 ml) de feuilles de thym frais, hachées
1 gousse ail, assez grosse, hachée finement
1/4 cuillère à thé (1 ml) poivre noir moulu
1/2 tasse (125 ml) de chapelure sèche, nature,