Rôti de Porc en Croûte d'Herbes
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Temps de cuisson
Min -
Difficulté
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Donne
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Temps de préparation
Min -
Information nutritionnelle
Quantité par portion
Calories360
lipides20g
saturés4.5g
trans0g
cholestérol100mg
sodium290mg
glucides5g
fibres0g
sucres0g
protéines38g
calcium6%
fer8%
vitamine C2%
vitamine A0%
- 1 rôti de longe de porc non désossé, environ 2,5 à 3 kg (5 à 6 lb), sans os
- 1/4 tasse (60 ml) Bouillon de poulet liquide Knorr® Bovril®
- 3 tasses (750 ml) d'eau froide
- 1/2 tasse (125 ml) Mayonnaise Vraie Hellmann's®
- 2 cuillères à soupe (30 ml) feuilles de romarin frais, hachées finement
- 2 cuillères à soupe (30 ml) de feuilles de thym frais, hachées
- 1 gousse ail, assez grosse, hachée finement
- 1/4 cuillère à thé (1 ml) poivre noir moulu
- 1/2 tasse (125 ml) de chapelure sèche, nature,