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Poulet marocain à la mijoteuse
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Temps de cuisson
Min
Difficulté
Donne
Temps de préparation
Min
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Information nutritionnelle
Quantité par portion
Calories
170
lipides
5g
saturés
1g
cholestérol
90mg
sodium
520mg
glucides
7g
fibres
1g
sucres
5g
protéines
24g
calcium
2%
fer
10%
potassium
136mg
Ingrédients
Méthode de préparation
1 cuillère à thé (5 ml) cumin moulu
1 cuillère à thé (5 ml) gingembre moulu
1/4 cuillère à thé (1 ml) cannelle moulue
1/8 cuillère à thé (0.5 ml) poivre de Cayenne
2 livres (1 kg) de hauts de cuisse de poulet désossés, sans peau, parés de gras
2 carottes, tranchées moyennes
1 petit oignon, tranché
1/3 tasse (75 ml) raisins secs
1/4 tasse (60 ml) olives vertes farcies au piment, tranchées
1 pot Bouillon de poulet style maison Knorr®