Poulet grillé à la lime avec pâtes au jalapeno

Information nutritionnelle

Quantité par portion

Calories360

Calories lipidiques140

lipides15g

saturés2.5g

trans0g

cholestérol65mg

sodium660mg

glucides28g

fibres2g

sucres3g

protéines31g

calcium2%

fer15%

vitamine C35%

vitamine A2%

1 de piment jalapeno
3 cuillères à soupe (45 ml) d'huile
4 cuillères à thé (20 ml) de Mélange pour bouillon instantané Poulet Knorr®
1 limette
2 courgette, et/ou courgettes jaunes de grosseur moyenne, coupés sur la longueur en lanières de 6 mm (1/4 po) d’épais
1 livre (450 g) de poitrines de poulet désossées, sans peau, aplaties
1 paquet de Pâtes Poulet Knorr® Sidekicks®, préparées selon le mode d’emploi sur l’emballage

1 Griller le piment jalapeno, en tournant fréquemment, jusqu’à ce qu’il soit noirci de tous les côtés, environ 5 minutes. Couvrir de papier d’aluminium et réserver pendant 10 minutes. Frotter pour enlever la peau noircie, puis couper en deux, épépiner et hacher le piment; réserver.
2 Dans un petit bol, combiner l’huile et le Mélange pour bouillon instantané Poulet Knorr®. Râper finement 2 ml (1/2 c. à thé) de zeste de lime et presser 15 ml (1 c. à soupe) de jus de la lime; ajouter dans le bol en brassant. Badigeonner le mélange sur le zucchini et le poulet. Griller le zucchini et le poulet, en tournant une fois, jusqu’à ce que le zucchini soit tendre et que le poulet soit bien cuit, environ 6 minutes. Couper en bouchées.
3 Incorporer le piment jalapeno haché aux pâtes préparées Poulet Knorr® Sidekicks®. Servir le poulet et le zucchini avec les pâtes et, si désiré, garnir de quartiers de lime.