Jambon rôti à l'oignon
-
Temps de cuisson
Min -
Difficulté
-
Donne
-
Temps de préparation
Min -
Information nutritionnelle
Quantité par portion
Calories340
lipides8g
saturés2g
trans0g
cholestérol145mg
sodium1800mg
glucides11g
fibres1g
sucres7g
protéines56g
calcium4%
fer15%
vitamine C4%
vitamine A2%
- 1 de mélange à soupe Oignon Knorr® Recette
- 1 tasse (250 ml) d'eau
- 1/3 tasse (75 ml) de cassonade, tassée fermement
- 1/4 tasse (60 ml) de vin de Madère
- 2 cuillères à soupe (30 ml) de margarine, fondue
- 8 livres (4 kgs) de jambon cuit, fesse cuite, (4-4.5 Kg)
- 1 livre (450 g) d'échalotes ou petits oignons, pelés et en quartiers
- 1 cuillère à soupe (15 ml) de moutarde en grains ou Dijon