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Jambon rôti à l'oignon
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Temps de cuisson
Min
Difficulté
Donne
Temps de préparation
Min
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Information nutritionnelle
Quantité par portion
Calories
340
lipides
8g
saturés
2g
trans
0g
cholestérol
145mg
sodium
1800mg
glucides
11g
fibres
1g
sucres
7g
protéines
56g
calcium
4%
fer
15%
vitamine C
4%
vitamine A
2%
Ingrédients
Méthode de préparation
1 de mélange à soupe Oignon Knorr® Recette
1 tasse (250 ml) d'eau
1/3 tasse (75 ml) de cassonade, tassée fermement
1/4 tasse (60 ml) de vin de Madère
2 cuillères à soupe (30 ml) de margarine, fondue
8 livres (4 kgs) de jambon cuit, fesse cuite, (4-4.5 Kg)
1 livre (450 g) d'échalotes ou petits oignons, pelés et en quartiers
1 cuillère à soupe (15 ml) de moutarde en grains ou Dijon