Farce aux canneberges et pommes en coupe

Information nutritionnelle

Quantité par portion

Calories220

lipides7g

saturés3.5g

trans0g

cholestérol70mg

sodium490mg

glucides34g

fibres2g

sucres15g

protéines6g

vitamine D0mcg

calcium63mg

fer2mg

potassium152mg

1 paquet de Mélange à sauce de rôti classique Demi-glace Knorr®
1 1/4 tasses (300 ml) d'eau
2 œufs
1 baguette, moyenne, coupée en cubes de 1,5 cm (1/2 po) (environ 1,25 L/5 tasses)
2 tasses (500 ml) de pommes, pelées, hachées (environ 2 pommes moyennes)
1/2 tasse (125 ml) de canneberges séchées
1/2 tasse (125 ml) d'échalotes, hachées finement
2 cuillères à soupe (30 ml) de beurre, fondu
1 cuillère à soupe (15 ml) de feuilles de sauge fraîches ou (5 mL (1 c. à thé) de sauge moulue), hachées

1 Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Dans un grand bol, fouetter le mélange à sauce de rôti classique Demi-glace Knorr® avec de l’eau jusqu’à ce qu’il soit dissous. Ajouter les œufs en fouettant, puis incorporer les autres ingrédients.
2 Vaporiser d’enduit antiadhésif à cuisson un moule à 12 muffins et remplir uniformément les cavités du mélange de la farce.
3 Cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu’à ce que le mélange soit doré. Laisser refroidir 5 minutes sur une grille métallique; démouler et servir.