Falafel avec salade du Moyen-Orient
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Temps de cuisson
Min -
Difficulté
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Donne
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Temps de préparation
Min -
Information nutritionnelle
Quantité par portion
Calories320
Calories lipidiques170
lipides20g
saturés2.5g
trans0g
cholestérol25mg
sodium880mg
glucides28g
fibres8g
sucres2g
protéines9g
calcium8%
fer15%
vitamine C25%
vitamine A20%
- 2 boîtes de conserve (540 ml chq) de pois chiches, rincés et égouttés
- 6 cuillères à soupe (90 ml) de feuilles de persil frais, hachées, divisées
- 1 paquet de mélange à soupe Légumes Knorr®
- 1 œuf
- 1 cuillère à thé (5 ml) de cumin moulu
- 2 tomates, moyennes, hachées, (environ 1-1/2 tasse/ 375 ml)
- 1 petit concombre, haché (environ 1-1/2 tasse/ 375 ml)
- 7 cuillères à soupe (105 ml) d'huile
- 1 cuillère à soupe (15 ml) de jus de citron frais