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Falafel avec salade du Moyen-Orient
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Temps de cuisson
Min
Difficulté
Donne
Temps de préparation
Min
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Information nutritionnelle
Quantité par portion
Calories
320
Calories lipidiques
170
lipides
20g
saturés
2.5g
trans
0g
cholestérol
25mg
sodium
880mg
glucides
28g
fibres
8g
sucres
2g
protéines
9g
calcium
8%
fer
15%
vitamine C
25%
vitamine A
20%
Ingrédients
Méthode de préparation
2 boîtes de conserve (540 ml chq) de pois chiches, rincés et égouttés
6 cuillères à soupe (90 ml) de feuilles de persil frais, hachées, divisées
1 paquet de mélange à soupe Légumes Knorr®
1 œuf
1 cuillère à thé (5 ml) de cumin moulu
2 tomates, moyennes, hachées, (environ 1-1/2 tasse/ 375 ml)
1 petit concombre, haché (environ 1-1/2 tasse/ 375 ml)
7 cuillères à soupe (105 ml) d'huile
1 cuillère à soupe (15 ml) de jus de citron frais