Dinde Rôtie aux Fines Herbes et aux Agrumes
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Temps de cuisson
Min -
Difficulté
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Donne
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Temps de préparation
Min -
Information nutritionnelle
Quantité par portion
Calories450
lipides27g
saturés8g
trans0g
cholestérol150mg
sodium540mg
glucides5g
fibres0g
sucres2g
protéines43g
calcium6%
fer20%
vitamine C15%
- 1 orange, coupée en deux
- 2 pots de Bouillon de poulet style maison Knorr®, divisés
- 1/4 tasse (60 ml) de fines herbes fraîches, hachées *
- 2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile d'olive
- 1/2 cuillère à thé (2 ml) de poivre noir moulu, divisé
- 2 oignons doux, coupés en quartiers
- 10 livres (5 - kg) dinde, abats et cou enlevés
- 1/4 tasse (60 ml) de porto
- 1/4 tasse (60 ml) d'eau
- 2 cuillères à soupe (30 ml) de farine tout usage
- 2 cuillères à soupe (30 ml) de crème extra-grasse ou crème à fouetter