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Dinde Rôtie aux Fines Herbes et aux Agrumes
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Temps de cuisson
Min
Difficulté
Donne
Temps de préparation
Min
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Information nutritionnelle
Quantité par portion
Calories
450
lipides
27g
saturés
8g
trans
0g
cholestérol
150mg
sodium
540mg
glucides
5g
fibres
0g
sucres
2g
protéines
43g
calcium
6%
fer
20%
vitamine C
15%
Ingrédients
Méthode de préparation
1 orange, coupée en deux
2 pots de Bouillon de poulet style maison Knorr®, divisés
1/4 tasse (60 ml) de fines herbes fraîches, hachées *
2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile d'olive
1/2 cuillère à thé (2 ml) de poivre noir moulu, divisé
2 oignons doux, coupés en quartiers
10 livres (5 - kg) dinde, abats et cou enlevés
1/4 tasse (60 ml) de porto
1/4 tasse (60 ml) d'eau
2 cuillères à soupe (30 ml) de farine tout usage
2 cuillères à soupe (30 ml) de crème extra-grasse ou crème à fouetter