Chili végétarien au chipotle à l’autocuiseur
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Temps de cuisson
Min -
Difficulté
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Donne
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Temps de préparation
Min -
Information nutritionnelle
Quantité par portion
Calories360
lipides9g
saturés1g
trans0g
cholestérol0mg
sodium780mg
glucides56g
fibres12g
sucres8g
protéines15g
calcium100mg
fer3.5mg
potassium750mg
- 2 cuillères à soupe (30 ml) huile d'olive
- 1 oignon, haché
- 1 gros poivron rouge, haché
- 2 grosses gousses ail, émincées
- 1/2 tasse (125 ml) quinoa rouge
- 1/2 tasse (125 ml) lentilles
- 1 boîte de conserve (540 ml) haricots noirs à faible teneur en sodium, rincés et égouttés
- 1 boîte de conserve (410 g) tomates en dés
- 2 cuillères à soupe (30 ml) Bouillon de légumes concentré Knorr®
- 1 1/2 tasses (375 ml) eau
- 1 cuillère à thé (5 ml) piment chipotle moulu