Shakshuka aux pois chiches et épinards
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Temps de cuisson
Min -
Difficulté
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Donne
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Temps de préparation
Min -
Information nutritionnelle
Quantité par portion
Calories300
lipides17g
saturés3g
trans0g
cholestérol185mg
sodium500mg
glucides27g
fibres7g
sucres9g
protéines13g
calcium100mg
fer3mg
potassium700mg
- 3 cuillères à soupe (45 ml) d'huile d'olive
- 1 poivron jaune, coupé en dés
- 1 oignon, haché
- 1 gousse d'ail, émincée
- 1 cuillère à thé (5 ml) de Mélange d’assaisonnements Harissa Knorr ®
- 1 cuillère à thé (5 ml) de cassonade, tassée
- 1/2 cuillère à thé (2 ml) de sel
- 1 1/2 livres (675 g) de tomates, hachées
- 1 1/4 tasses (300 ml) de pois chiches, en conserve, rincés et égouttés
- 4 onces (113 g) de feuilles de jeunes d’épinards
- 4 œufs