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Cari d'Agneau
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Temps de cuisson
Min
Difficulté
Donne
Temps de préparation
Min
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Information nutritionnelle
Quantité par portion
Calories
450
Calories lipidiques
180
lipides
20g
saturés
5g
trans
0g
cholestérol
80mg
sodium
800mg
glucides
39g
fibres
7g
sucres
9g
protéines
31g
calcium
10%
fer
30%
vitamine C
70%
vitamine A
25%
Ingrédients
Méthode de préparation
1 livre (450 g) de gigot d'agneau désossé, paré et coupé en morceaux de 2,5 cm (1 po
2 cuillères à soupe (30 ml) de poudre de cari, divisée
3 cuillères à soupe (45 ml) d'huile
1 livre (450 g) de pommes de terre, tout usage, pelées et coupées en morceaux de 2 cm (¾ po)
1 oignon, haché
1 cuillère à thé (5 ml) de cardamome moulue
2 tasses (500 ml) de sauce tomate sans sel ajouté
1/2 tasse (125 ml) de crème moitié-moitié 10%
1 tasse (250 ml) de pois surgelés
1 pot de Bouillon de légumes style maison Knorr®