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Bol coréen de riz (bibimbap)
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Temps de cuisson
Min
Difficulté
Donne
Temps de préparation
Min
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Information nutritionnelle
Quantité par portion
Calories
550
Calories lipidiques
200
lipides
22g
saturés
5g
trans
0g
cholestérol
225mg
sodium
770mg
glucides
49g
fibres
3g
sucres
4g
protéines
38g
calcium
6%
fer
25%
vitamine C
10%
vitamine A
120%
Ingrédients
Méthode de préparation
1 cube de Bouillon de bœuf Knorr®, émietté
2 cuillères à thé (10 ml) de sucre
10 cuillères à thé (50 ml) d'huile de sésame foncée
1 livre (450 g) de bifteck de surlonge désossé, coupé en fines lanières *
1 tasse (250 ml) de carottes en julienne
1 tasse (250 ml) de chapeaux de champignons shiitake tranchés
1 tasse (250 ml) de fèves germées
2 tasses (500 ml) de feuilles de jeunes d’épinards
3 tasses (750 ml) riz cuit **
4 œufs