Bisque de Homard
-
Temps de cuisson
Min -
Difficulté
-
Donne
-
Temps de préparation
Min -
Information nutritionnelle
Quantité par portion
Calories220
lipides12g
saturés5g
trans0g
cholestérol85mg
sodium920mg
glucides8g
fibres1g
sucres3g
protéines18g
calcium8%
fer2%
vitamine C2%
vitamine A35%
- 1 cuillère à soupe (15 ml) de margarine
- 1/3 tasse (75 ml) de céleri, finement haché
- 1/3 tasse (75 ml) de carotte, finement hachée
- 1/3 tasse (75 ml) d'oignon, finement haché
- 1/8 cuillère à thé (0.5 ml) de piment de Cayenne moulu
- 1 cuillère à soupe (15 ml) de pâte de tomate
- 1/4 tasse (60 ml) de vin blanc sec ou sherry sec
- 4 tasses (1 L) de Bouillon de Poulet Knorr ®
- 1 paquet de Mélange à sauce pour pâtes Alfredo Knorr®
- 1 livre (450 g) de chair de homard cuite, hachée grossièrement
- 1/2 tasse (125 ml) de crème légère