Skip to content
Vous cherchez quelque chose?

Banh Mi au poulet à l’autocuiseur

  • Temps de cuisson

    Min
  • Difficulté

  • Donne

  • Temps de préparation

    Min

Information nutritionnelle

 

Quantité par portion

Calories710
lipides12g
saturés1.5g
trans0.2g
cholestérol125mg
sodium1520mg
glucides91g
fibres6g
sucres14g
protéines52g
calcium40mg
fer1.25mg
potassium850mg
  • 1/2 tasse (125 ml) jus de lime frais, divisé
  • 1/4 tasse (60 ml) vinaigre de vin de riz
  • 2 cuillères à soupe (40 ml) sucre granulé PLUS 2 c. à thé de sucre granulé, divisé
  • 1/2 gros concombre, épépiné, tranché finement
  • 1 tasse (250 ml) carottes, en julienne
  • 5 radis, tranchés finement
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) huile végétale
  • 1 1/2 livres (750 g) poitrines de poulet désossées, sans peau
  • 2 tasses (500 ml) eau
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) sauce sriracha
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) Bouillon de poulet concentré Knorr®
  • 2 cuillères à thé (10 ml) sauce de poisson
  • 2 grosses gousses d'ail, tranchées
  • 1 grosse baguette, coupée en deux sur la longueur et en diagonale en 8 morceaux
  • 1/2 tasse (125 ml) feuilles de coriandre fraîche
  • 1/4 tasse (60 ml) Mayonnaise Vraie Hellmann's®