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Aloo gobi

  • Temps de cuisson

    Min
  • Difficulté

  • Donne

  • Temps de préparation

    Min

Information nutritionnelle

 

Quantité par portion

Calories200
lipides7g
saturés1g
trans0g
cholestérol0mg
sodium510mg
glucides31g
fibres7g
sucres6g
protéines6g
calcium75mg
fer1.75mg
potassium1000mg
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) huile d'olive
  • 1 gros oignon, tranché
  • 1 petit piment jalapeno, épépiné, haché finement
  • 4 cuillères à thé (20 ml) KNORR GOÛT DU L'INDE BOUILLON CONCENTRÉ
  • 1 1/2 cuillères à soupe (22 ml) gingembre frais, haché finement
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) d'ail, haché finement
  • 2 tasses (500 ml) eau
  • 1 livre (450 g) pommes de terre, pelées et coupées en morceaux de 1 po
  • 1 chou-fleur, coupé en fleurons
  • 1/2 tasse (125 ml) coriandre fraîche, hachée