Aloo gobi
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Temps de cuisson
Min -
Difficulté
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Donne
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Temps de préparation
Min -
Information nutritionnelle
Quantité par portion
Calories200
lipides7g
saturés1g
trans0g
cholestérol0mg
sodium510mg
glucides31g
fibres7g
sucres6g
protéines6g
calcium75mg
fer1.75mg
potassium1000mg
- 2 cuillères à soupe (30 ml) huile d'olive
- 1 gros oignon, tranché
- 1 petit piment jalapeno, épépiné, haché finement
- 4 cuillères à thé (20 ml) KNORR GOÛT DU L'INDE BOUILLON CONCENTRÉ
- 1 1/2 cuillères à soupe (22 ml) gingembre frais, haché finement
- 1 cuillère à soupe (15 ml) d'ail, haché finement
- 2 tasses (500 ml) eau
- 1 livre (450 g) pommes de terre, pelées et coupées en morceaux de 1 po
- 1 chou-fleur, coupé en fleurons
- 1/2 tasse (125 ml) coriandre fraîche, hachée