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Procurando algo?

Risoto de Shitake e Shimeji

  • Cozinhar

    minutos
  • Dificuldade

  • Preparação

    minutos
  • Servir

    Pessoas

Nutritional information

Informação Nutricional

 

Amount per serving

Proteína (g)

4.7g

quilocalorias (kJ)

1299kJ

kilojoules (kcal)

302kcal

Carboidratos incl. fibra (g)

46.5g

Carboidratos excl. fibra (g)

43.2g

açucar (g)

2.1g

fibra (g)

3.3g

Gordo (g)

6.3g

Gordura saturada (g)

3.7g

Gordura insaturada (g)

1.9g

Total

19.0g

5198kJ

1207kcal

186.0g

172.9g

8.5g

13.3g

25.2g

15.0g

7.6g

  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 150 gramas de cogumelo shimeji
  • 150 gramas de cogumelo shitake fresco cortado em tiras finas
  • 1 xícara de chá de chá de arroz arbório
  • 1 xícara de chá de vinho branco seco
  • 2 Cubos de Caldo Knorr Legumes
  • 2 xícaras de chá de água fervente

Para decorar

  • 1 unidade de tomilho fresco