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Ratatouille

Essa clássica iguaria francesa é um prato e tanto: além de supercolorido e perfumado, o ratatouille é vegano, saudável e, claro, muito saboroso.
  • Cozinhar

    Minutos
  • Dificuldade

  • Preparação

    Minutos
  • Servir

    Pessoas

  • 1 beringela em rodelas finas
  • 1 abobrinha grande em rodelas finas
  • 1 cenoura em rodelas finas
  • 1 cebola roxa em rodelas finas
  • 4 tomates não muito maduros fatiados
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de chá de Caldo em Pó Knorr 100% Natural Legumes
  • 1 colher de café de
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 1 tomates em lata pelado (400 g)
  • 1 xícara de chá de água
  • 2 folhas de louro fresco
  • 1 colher de sopa de orégano seco (opcional)