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Minihambúrguer com molho de cebola e vinho

Esta deliciosa receita de minihambúrguer com molho de cebola e vinho é perfeita para fazer com os amigos!
  • Cozinhar

    Minutos
  • Dificuldade

  • Preparação

    Minutos
  • Servir

    Pessoas

  • 1 cubo de Caldo de Picanha Knorr
  • 2 colheres (sopa) de água fervente
  • 2 fatias de pão de forma sem casca
  • 1 colher (sopa) de vinho branco
  • 500 g de carne moída
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

 

Amount per serving

Energy (kcal)

295kcal

Energy (kJ)

1234kJ

Protein (g)

17.2g

Carbohydrate incl. fibre (g)

11.7g

Carbohydrate excl. fibre (g)

10.6g

Sugar (g)

2.3g

Fibre (g)

1.1g

Fat (g)

17.9g

Saturated fat (g)

5.7g

Unsaturated fat (g)

10.1g

Monounsaturated fat (g)

6.4g

Polyunsaturated fat (g)

3.5g

Trans fat (g)

0.8g

Cholesterol (mg)

57mg

Sodium (mg)

597mg

Salt (g)

1.49g

Vitamin A (IU)

401IU

Vitamin C (mg)

8.8mg

Calcium (mg)

66mg

Iron (mg)

2.63mg

Potassium (mg)

351mg

Total

1773kcal

7406kJ

103.1g

70.3g

63.7g

14.0g

6.6g

107.2g

34.2g

60.7g

38.6g

21.2g

5.0g

340mg

3584mg

8.94g

2406IU

52.6mg

394mg

15.79mg

2105mg


  • 1 Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC). Unte uma assadeira grande (40 x 28 cm). Reserve.
  • 2 Dissolva o cubo de caldo de picanha KNORR na água fervente.
  • 3 Em uma tigela, coloque as fatias de pão e umedeça com o vinho e o caldo de picanha dissolvido. Reserve até o pão absorver todo o líquido.
  • 4 Misture a carne moída com o pão umedecido. Junte o cheiro-verde e misture até ficar homogêneo. Pegue uma porção da carne com auxílio de uma colher (sopa) e modele o minihambúrguer. Repita com o restante da carne.
  • 5 Coloque-as na assadeira reservada e leve ao forno por 30 minutos.