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Procurando algo?

Minestrone com repolho-roxo

Deliciosa e nutritiva, essa receita de minestrone é ideal para aquecer toda a família no inverno!
  • Cozinhar

    Minutos
  • Dificuldade

  • Preparação

    Minutos
  • Servir

    Pessoas

  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 cebola picada
  • 200 gramas de coxão mole cortado em cubos
  • 1 cenoura cortada em cubos
  • 1 batata cortada em cubos
  • 1 litro de água
  • 2 Cubos de Caldo de Legumes Knorr
  • 2 tomates sem pele e sem semente, picados
  • 1/2 xícara de repolho roxo picado
  • 1/2 xícara de chá de feijão branco cozido
  • 1/2 xícara de chá de macarrão Knorr Padre Nosso

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

 

Amount per serving

Protein (g)

14.6g

Energy (kJ)

912kJ

Energy (kcal)

218kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

27.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

19.3g

Sugar (g)

3.4g

Fibre (g)

7.7g

Fat (g)

6.1g

Saturated fat (g)

1.8g

Unsaturated fat (g)

3.7g

Monounsaturated fat (g)

3.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.5g

Trans fat (g)

0.1g

Cholesterol (mg)

23mg

Sodium (mg)

440mg

Salt (g)

1.10g

Vitamin A (IU)

2072IU

Vitamin C (mg)

16.4mg

Calcium (mg)

61mg

Iron (mg)

3.04mg

Potassium (mg)

720mg

Total

87.6g

5475kJ

1310kcal

162.1g

115.9g

20.1g

46.2g

36.4g

10.8g

22.0g

17.8g

3.2g

0.4g

139mg

2638mg

6.58g

12430IU

98.2mg

367mg

18.24mg

4318mg