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Maminha ao molho de vinho

Esta receita de maminha é fácil de fazer e muito saborosa. Basta colocar a maminha na pressão que fica pronta rapidinha!
  • Cozinhar

    Minutos
  • Dificuldade

  • Preparação

    Minutos
  • Servir

    Pessoas

  • 2 xícaras (chá) de água
  • 1 cubo de caldo de costela KNORR
  • meio quilo de maminha cortada em fatias grossas
  • meia xícara (chá) de vinho tinto
  • 100 gramas de mini cebola em conserva

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

 

Amount per serving

Energy (kcal)

66kcal

Energy (kJ)

276kJ

Protein (g)

0.2g

Carbohydrate incl. fibre (g)

4.4g

Carbohydrate excl. fibre (g)

4.1g

Sugar (g)

2.7g

Fibre (g)

0.3g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

44mg

Salt (g)

0.11g

Vitamin A (IU)

1IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

9mg

Iron (mg)

0.29mg

Potassium (mg)

79mg

Total

262kcal

1104kJ

0.8g

17.7g

16.5g

10.7g

1.2g

0.1g

0.1g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

178mg

0.45g

5IU

0.0mg

35mg

1.15mg

317mg


  • 1 Em uma panela de pressão ferva a água e dissolva o cubo de caldo de costela KNORR. Junte a carne e o vinho, tampe a panela e cozinhe por 30 minutos, contados a partir do inicio da pressão.
  • 2 Retire do fogo, aguarde sair todo o vapor e abra a panela. Junte as cebolinhas e cozinhe por mais 10 minutos com a panela destampada ou até a carne ficar macia e o caldo encorpado.
  • 3 Passe para uma travessa e sirva em seguida acompanhada com purê de mandioquinha.