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Lentilha

Aprenda a fazer essa deliciosa receita de lentilha, alimento que possui proteína, fibra, vitaminas e minerais. Além de fazer bem para o seu corpo, a lentilha também é boa para o planeta: precisa de pouca água para seu cultivo e possui uma baixa produção de carbono.
  • Cozinhar

    Minutos
  • Dificuldade

  • Preparação

    Minutos
  • Servir

    Pessoas

  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 unidade de cebola média picada
  • 1 unidade de dente de alho picado
  • 2 unidades de tomates médios picados
  • 1 pitada de páprica
  • 1 colher de chá de orégano
  • 2 xícaras de lentilha
  • 3 xícaras de água
  • 1 cubo de Caldo de Galinha KNORR
  • 1 folha de louro

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

 

Amount per serving

Energy (kcal)

308kcal

Energy (kJ)

1289kJ

Protein (g)

22.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

53.2g

Carbohydrate excl. fibre (g)

27.0g

Sugar (g)

3.4g

Fibre (g)

26.2g

Fat (g)

1.0g

Saturated fat (g)

0.1g

Unsaturated fat (g)

0.6g

Monounsaturated fat (g)

0.2g

Polyunsaturated fat (g)

0.5g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

13mg

Salt (g)

0.03g

Vitamin A (IU)

344IU

Vitamin C (mg)

10.1mg

Calcium (mg)

59mg

Iron (mg)

6.43mg

Potassium (mg)

910mg

Total

1849kcal

7731kJ

132.2g

319.2g

162.3g

20.3g

156.9g

5.9g

0.8g

3.7g

1.0g

2.7g

0.0g

0mg

76mg

0.18g

2062IU

60.8mg

352mg

38.56mg

5461mg


  • 1 Em uma panela média, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
  • 2 Acrescente os tomates, a páprica, o orégano e a lentilha. Refogue mais um pouco.
  • 3 Adicione a água, o caldo de galinha KNORR e a folha de louro.
  • 4 Cozinhe por 30 minutos.