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Estrogonofe de frango

Estrogonofe de frango é um prato que agrada a toda a família e uma receita bem prática de preparar. Confira aqui a sua receita de estrogonofe para o jantar.
  • Cozinhar

    Minutos
  • Dificuldade

  • Preparação

    Minutos
  • Servir

    Pessoas

  • 1 colher (sopa) de creme vegetal com sabor manteiga
  • 1 cebola pequena picada
  • 400 g de filé de peito de frango cortado em tiras finas
  • 1 cubo de caldo de galinha Knorr Balance
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 1/2 xícara de cogumelo fresco fatiado
  • 1 xícara de creme de leite light

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

 

Amount per serving

Energy (kcal)

158kcal

Energy (kJ)

660kJ

Protein (g)

23.7g

Carbohydrate incl. fibre (g)

4.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

3.3g

Sugar (g)

2.1g

Fibre (g)

0.7g

Fat (g)

4.8g

Saturated fat (g)

1.0g

Unsaturated fat (g)

1.7g

Monounsaturated fat (g)

0.7g

Polyunsaturated fat (g)

1.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

73mg

Sodium (mg)

119mg

Salt (g)

0.30g

Vitamin A (IU)

167IU

Vitamin C (mg)

3.2mg

Calcium (mg)

11mg

Iron (mg)

0.54mg

Potassium (mg)

187mg

Total

631kcal

2641kJ

95.0g

16.0g

13.1g

8.2g

2.9g

19.4g

4.2g

6.7g

2.7g

3.9g

0.0g

292mg

475mg

1.20g

668IU

12.6mg

45mg

2.17mg

749mg


  • 1 Em uma tigela refratária média, coloque o creme vegetal e a cebola.
  • 2 Leve ao microondas por 1 minuto na potencia alta.
  • 3 Misture, acrescente o frango e esfarele o cubo de caldo de galinha KNORR Balance.
  • 4 Misture, cubra com uma tampa apropriada para microondas e leve ao microondas por 8 minutos na potencia média.
  • 5 Junte o extrato de tomate, o molho inglês e o cogumelo.
  • 6 Tampe a tigela e cozinhe por mais 2 minutos na potencia alta.
  • 7 Retire do micro, junte o creme de leite, misture e leve novamente ao microondas por 1 minuto na potencia alta.
  • 8 Dê um tempo de espera de 2 minutos.
  • 9 Sirva em seguida com arroz branco.