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Carne de Panela

Carne de panela é um prato que agrada a toda a família e uma receita bem prática de preparar. Confira aqui a sua receita de carne de panela para o jantar.
  • Cozinhar

    Minutos
  • Dificuldade

  • Preparação

    Minutos
  • Servir

    Pessoas

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 400 g de alcatra cortada em cubos médios
  • 1/2 cebola pequena picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher (sopa) de extrato de tomate
  • 4 xícara (chá) de água fervente
  • 1 cubo de caldo de carne Knorr Balance
  • 1 batata cortada em cubos médios
  • 1 cenoura cortada em rodelas

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

 

Amount per serving

Energy (kcal)

58kcal

Energy (kJ)

242kJ

Protein (g)

0.9g

Carbohydrate incl. fibre (g)

7.8g

Carbohydrate excl. fibre (g)

6.6g

Sugar (g)

1.2g

Fibre (g)

1.2g

Fat (g)

2.8g

Saturated fat (g)

0.3g

Unsaturated fat (g)

2.3g

Monounsaturated fat (g)

0.5g

Polyunsaturated fat (g)

1.8g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

31mg

Salt (g)

0.08g

Vitamin A (IU)

2054IU

Vitamin C (mg)

8.0mg

Calcium (mg)

17mg

Iron (mg)

0.36mg

Potassium (mg)

198mg

Total

290kcal

1210kJ

4.6g

38.9g

32.8g

6.2g

6.1g

13.9g

1.5g

11.7g

2.6g

9.0g

0.0g

0mg

153mg

0.38g

10271IU

39.8mg

84mg

1.81mg

990mg


  • 1 Em uma panela, aqueça o óleo. Adicione a carne e frite até dourar de todos os lados.
  • 2 Junte a cebola e o alho e refogue.
  • 3 Acrescente o extrato de tomate e refogue novamente. Junte a água e o cubo de caldo KNORR balance e misture.
  • 4 Tampe a panela e cozinhe por 15 minutos.
  • 5 Acrescente a batata e a cenoura. Tampe a panela e cozinhe por mais 15 minutos ou até os vegetais estarem cozidos. Sirva em seguida.