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Bife à rolê

Seja para o almoço ou para o jantar, esta deliciosa receita de bife à role é perfeita para a ocasião, confira!
  • Cozinhar

    Minutos
  • Dificuldade

  • Preparação

    Minutos
  • Servir

    Pessoas

  • 1 xícara de alho-poró fatiado
  • 1 cenoura média ralada no ralo grosso
  • 1 pitada de sal
  • 600 g de coxão mole cortado em bifes finos
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 2 cubos de Caldo de Carne Knorr
  • 2 xícaras de água fervente
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

 

Amount per serving

Energy (kcal)

302kcal

Energy (kJ)

1263kJ

Protein (g)

32.7g

Carbohydrate incl. fibre (g)

3.4g

Carbohydrate excl. fibre (g)

2.5g

Sugar (g)

1.2g

Fibre (g)

0.8g

Fat (g)

16.7g

Saturated fat (g)

5.6g

Unsaturated fat (g)

9.2g

Monounsaturated fat (g)

6.4g

Polyunsaturated fat (g)

2.8g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

104mg

Sodium (mg)

140mg

Salt (g)

0.35g

Vitamin A (IU)

3318IU

Vitamin C (mg)

11.6mg

Calcium (mg)

48mg

Iron (mg)

3.55mg

Potassium (mg)

603mg

Total

1207kcal

5053kJ

130.8g

13.4g

10.0g

4.7g

3.4g

66.9g

22.3g

36.6g

25.6g

11.1g

0.0g

416mg

560mg

1.41g

13271IU

46.4mg

193mg

14.21mg

2411mg